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怎樣清除菜板上的細菌 小編給你支招

  • 時間:2014-12-12

很多人習慣定期清理冰箱,擦拭油煙機和櫥柜,燙一下碗筷,但是很少有人關注到切菜板,其實在廚房里面最臟的要數我們的菜板了,他是一個藏污納垢的地方,如果不注重菜板的衛生,很容易對已經清洗干凈的蔬菜造成二次污染。今天我們來看一下怎樣清除菜板上的污垢。

洗燙消毒

洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈,

然后再用100℃的開水沖洗一遍。

陽光消毒

陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板干燥,減少病菌繁殖。

撒鹽消毒

撒鹽消毒:每次使用菜板后,都要用刀將板面的殘渣刮凈,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板干裂。

蔥姜消毒

蔥姜消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生姜將案板擦遍,然后一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。

醋消毒

醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬干,然后用清水沖刷,就不會有腥味。

如果你想在日常的生活中去除菜板上的細菌,那么我們上面的幾個方法都是比較合適的,主要是特別的簡單而且有效的。

所以要想吃的衛生除了經常在家里煮飯以外還要注意餐具的衛生,尤其是菜板,不能造成食品的二次污染和細菌的傳播。定期更換菜板讓家人飲食更健康。

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